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Crumble salé à la sauce mexicaine

Niveau de difficulté : très facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

  • 1 pack de Sauce Mexicaine Zapetti
  • 4 courgettes
  • 5 tomates
  • 2 aubergines
  • 2 oignons rouges
  • 150 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 100 g de Parmesan râpé
  • basilic frais
  • huile d’olive
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Découper tous les légumes en petits cubes et les faire revenir dans une sauteuse en ajoutant la Sauce Mexicaine Zapetti, jusqu’à ce que les légumes aient bien réduit.
  • Dans un plat à gratin, disposer la préparation de légumes et placer sur le dessus le crumble préalablement préparé en mélangeant la farine, le beurre et le Parmesan du bout des doigts.
  • Enfourner 30 minutes à 200° C.

Notes

© Zapetti