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Crumble au Chabichou du Poitou

Crumble au Chabichou du Poitou AOP, poire et spéculoos

Niveau de difficulté : facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 35 minutes

Ingrédients

  • 1 Chabichou du Poitou AOP
  • 6 poires Williams ou Comice
  • 10 biscuits spéculoos
  • 150 g de farine
  • 130 g de beurre doux à température ambiante
  • 100 g de sucre roux

Instructions

  • Peler les poires et les couper en gros cubes.
  • Détailler le Chabichou du Poitou AOP en morceaux et les mélanger aux poires. Verser le tout dans un plat allant au four.
  • Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la farine, le sucre et le beurre coupés en dés. Emietter les biscuits spéculoos et les ajouter au mélange.
  • Recouvrir les poires de la pâte à crumble.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes.
  • Servir tiède.
    recette de Crumble au Chabichou du Poitou

Notes

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