Club Sandwich au kamado The Bastard
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- sel
- poivre noir fraîchement moulu
- 12 tranches de pain blanc
- 8 tranches de jambon cuit
- 2 tomates coeur de boeuf coupées en tranche
- 16 tranches de bacon
- 1 petite laitue
- 4 oeufs durs
- 200 g de mayonnaise au citron
- 1 sachet de chips au sel
Instructions
- Saupoudrez généreusement les cuisses de poulet de sel et de poivre et faites-les griller sur The Bastard jusqu’à atteindre une température à coeur de 72 °C. Grillez également les tranches de pain et les tranches de jambon, de tomate et de bacon. Coupez la laitue en chiffonnade et les oeufs et cuisses de poulet grillées en tranches.
- Tartinez 4 tranches de pain avec de la mayonnaise au citron et étalez la laitue dessus, puis le jambon.
- Tartinez 4 autres tranches de mayonnaise et posez-les avec le côté tartiné sur le jambon. Tartinez à nouveau le côté supérieur de mayonnaise et étalez l’oeuf, le bacon et le poulet par-dessus.
- Tartinez, oui, même les dernières tranches de pain avec de la mayonnaise et recouvrez les sandwichs – avec le côté tartiné vers le bas.
- Servir avec les chips. Beaucoup de chips.
