Bundt cake thym citron miel

Niveau de difficulté : facile

Servings 6 personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 30

Préchauffez votre four à 180 °C.
Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite le lait, le jus d’un citron et le beurre fondu puis mélangez de nouveau. Incorporez progressivement au mélange précédent la farine et la levure.
Chemisez le moule avec du beurre et de la farine, puis versez la pâte à gâteau. Cuire durant 30 minutes. À la sortie du four, démoulez le gâteau et laissez-le refroidir sur une grille à pâtisserie.
Faites chauffer 50 ml d’eau. Laissez infuser un sachet d’Infusion Thym Citron Miel Clipper pendant 5 minutes. Ajoutez le sucre glace à l’infusion et mélangez jusqu’à obtention d’un glaçage homogène.
Nappez le gâteau avec le glaçage et laissez-le figer avant de servir.