Biscuits chocolat pavot
Niveau dedifficulté : facile
Ingrédients
- 300 g de farine
- 225 g de sucre
- 50 g de cacao
- 1 sachet de sucre vanillé
- 7 g de poudre à lever
- 200 g de beurre tempéré
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 3 c. à soupe de graines de pavot
Instructions
- Je mets tous les ingrédients dans le robot et mélange rapidement pour faire une pâte homogène.
- Je forme 3 boudins longs comme la plaque de four et les mouille très légèrement avec les doigts pour que les graines de pavot s’y collent.
- J’enfourne à 210 °C pendant 8 minutes. Après la cuisson, sans les laisser refroidir, je découpe les boudins en biais.
Notes
Ata, Ata – ma cuisine suédoise
Auteur : Linda Granebring – Photographies : Quentin Tourbez – Parution : 26 octobre 2023 – First Editions, 28,95 €
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