Boules de coco
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 100 g de semoule blanche de blé dur grosse bio markal
- 40 g de sirop d’agave bio markal
- 30 ml de lait de coco markal
- 40 ml de crème de coco bio markal
- 380 ml d’eau
- 100 g de noix de coco râpée markal
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Dans une casserole, verser le lait de coco, la crème de coco et l’eau. Porter la préparation à ébullition. Ajouter le sirop d’agave et la semoule fine en pluie. Faire cuire 3 minutes.
- Sortir du feu et ajouter 60g de noix de coco râpée. Mélanger avec une spatule en bois pour une préparation homogène. Laisser refroidir. Prélever un peu de semoule à la coco avec une cuillère à soupe et former des boules entre vos deux mains. Enrober les boules de coco dans la noix de coco râpée restante.
- Réserver au réfrigérateur 30 minutes pour faire tenir les boules de coco.
Notes
© markal