Cookies classiques au chocolat au lait Vanuari 39% Cluizel
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Dans un cul de poule, mélanger faire fondre le beurre. Ajouter les sucres et mélanger à la maryse.
- Ajouter l'œuf et mélanger.
- Ajouter la farine et la Maïzena. Mélanger.
- Ajouter le chocolat et une pincée de fleur de sel. Mélanger jusqu’à obtenir une masse homogène.
- Réaliser des boules de 130 g et laisser les ensuite refroidir au réfrigérateur pendant 20 minutes.
- Préchauffer le four à 190°c, déposer les boules de cookie sur une plaque munie d'une feuille cuisson en veillant à aplatir légèrement les cookies.
- Cuire pendant environ 13 minutes.
Notes
© Cluizel