Crêpes aux palets de chocolat au lait et chips de bananes concassées

Niveau de difficulté : facile

Portions 4 personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 30

Temps d’attente 30

Préparation de la pâte à crêpes : dans un grand saladier, mélangez la farine, la Maïzena et le sucre de betterave.
Ajoutez les œufs et incorporez progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
Cuisson des crêpes : faites chauffer une poêle légèrement beurrée à feu moyen. Versez une petite touche de pâte dans la poêle, répartissez-la uniformément et faites cuire environ 1 minute de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Préparation des toppings : faites fondre les palets de chocolat au lait de Ibo ! au bain-marie ou au micro-ondes (par tranches de 20 secondes en remuant à chaque fois).
En parallèle, concassez les chips de banane Ibo ! en petits morceaux.
Dressage : dans une assiette, nappez chaque crêpe de chocolat au lait fondu puis parsemez de chips de banane concassées pour apporter du croquant.
Pliez ou roulez mes crêpes à votre convenance et servez immédiatement.