Champignons farcis au Morbier AOP
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 8 gros champignons de Paris
- 100 g de Morbier AOP
- 32 tranches de lard
Instructions
- Laver et éplucher les champignons.
- Creuser le centre, déposer un cube d’AOP Morbier dans le trou.
- Envelopper le champignon de tranches de lard.
- Faire rôtir les champignons bardés dans une poêle à feu vif jusqu’à obtenir une belle coloration sur chaque surface.
- Laisser refroidir sur une grille.
- Servir en apéritif.
