Go Back
Pain d’épices au yaourt de brebis

Pain d’épices au yaourt de brebis

Niveau de difficulté : très facile
Portions 1 pain d'épices
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 45 minutes

Ingrédients

  • 1 pot de Yaourt de Brebis Le Petit Basque
  • 250 g de miel
  • 250 g de farine
  • 80 g de sucre de canne complet
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 c. à café de mélange 4 épices
  • 2 c. à café de cannelle en poudre
  • 2 œufs
  • Sucre perlé

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Faites chauffer le miel au micro-ondes pendant 1 minute.
  • Mélangez la farine avec la levure chimique, le sucre et les épices.
  • Ajoutez le miel chaud.
  • Incorporez petit à petit les 2 œufs, puis le yaourt de brebis Le Petit Basque.
  • Versez la préparation dans un moule à cake, saupoudrez de sucre perlé. Ajoutez-en en cours de cuisson.
  • Enfournez et laissez cuire environ 45 minutes à 180°C.
  • Démoulez le pain d’épices lorsqu’il est totalement refroidi.
    recette de Pain d’épices au yaourt de brebis

Notes

© Cuisine Lovers pour Le Petit Basque