Sauté de dinde au miel curry et riz

Niveau de difficulté : très facile

Portions 2 personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 15

Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez-le en fin de cuisson.
Pendant ce temps, épluchez puis coupez l'oignon en fines lamelles.
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez-y les oignons et faites-les revenir 2 à 3 minutes, sur feu moyen, en remuant.
Ajoutez l'émincé de dinde et faites-le revenir 3 à 4 minutes sur feu moyen.
Ajoutez le curry et les tomates cerises dans la poêle et mélangez.
Déglacez avec un filet d'eau puis ajoutez la crème fraîche. Salez et poivrez. Couvrez puis laissez mijoter 4 à 5 minutes sur feu doux.
Vérifiez la cuisson de la dinde puis ajoutez un filet de miel.
Dans une assiette creuse, servez le curry de dinde avec le riz. Re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !