Versez le café dans un bac à glaçons et congelez 2 heures minimum.
Épluchez et coupez la banane en rondelles. Mettez-les dans un blender avec le lait, le miel et le cacao en poudre. Ajoutez les glaçons de café et mixez pour obtenir un latte crémeux et mousseux.
Versez dans 2 grands verres et dégustez sans attendre.