25gde caramelau beurre salé pour la cuisson + 50 g pour le montage des verrines
12petits beurres
quelquescacahuètes grillées salées
Instructions
Dans une casserole, porter le lait à ébullition avec 25 g de caramel au beurre salé.
Quand il est frémissant, couper le feu, ajouter la Floraline et mélanger continuellement pendant 5 min jusqu’à épaississement du mélange.
Faire fondre le chocolat noir.
Garnir les verrines dans l’ordre suivant : brisures de biscuits, un peu de caramel au beurre salé, quelques cacahuètes, et de la Floraline. Recommencer avec des brisures de biscuits, du caramel au beurre salé, de la Floraline.
Terminer en ajoutant en topping un peu de chocolat noir fondu et des cacahuètes.