Verrines de fraises poêlées à customiser

Niveau de difficulté : très facile

Servings 4 personnes

Temps de préparation 10

Rincer les fraises, les sécher puis les équeuter. Les couper en morceaux.
Dans une poêle, faire revenir les fraises dans un fond d’huile d’olive pendant 2 à 3 min (réalisable sans cuisson).
Répartir les fraises dans les verrines et les accommoder au choix avec :
·      piment d’Espelette et feuilles de basilic fraîches,
·      sésame grillé, vinaigre balsamique blanc et coriandre fraîche
·      roquette, copeaux de parmesan et vinaigre de noix
·      miel, thym et zestes de citron
·      éclats de meringue
·      pralines roses concassées, etc.