Tiramisu aux deux Nocciolata : cœur de Nocciolata Bianca et nappage de Nocciolata Intense
Niveau de difficulté :facile
Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs
- 50 g de sucre
- 1 grand bol de café fort (refroidi)
- 1 pquet de biscuits à la cuillère
- 3 c. à soupe de Nocciolata Bianca
- Nocciolata Intense pour le nappage
Instructions
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Dans un récipient, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mascarpone et la Nocciolata Bianca, puis mélangez jusqu'à obtenir une crème lisse et onctueuse.
- Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.
- Imbibez les biscuits cuillères dans le café froid et tapissez le fond de votre plat.
- Recouvrez d'une couche de crème, puis répétez l'opération.
- Laissez reposer au frais pendant au moins 4 heures.
- Au moment de servir, ajoutez la Nocciolata Intense en nappage généreux sur le dessus du tiramisu.
