Tikka masala et naans express

Niveau de difficulté : très facile

Servings 2 personnes

Temps de préparation 25

Temps de cuisson 20

Temps de repos de la pâte 1 30

Pour le pain naan, mélanger la farine, la levure de boulanger, la levure chimique, le sel et le sucre. Ajouter ensuite l’huile, le yaourt et l’eau. Pétrir la pâte 10 à 15 minutes. Laisser lever la pâte au minimum 1h30 dans un endroit tempéré en la recouvrant d'un torchon propre et humide.
Former 4 petites boules de taille identique puis étaler avec un rouleau à pâtisserie. Dans une poêle, faire cuire les naans 5 minutes de chaque côté.
Continuer avec la sauce yaourt. Battre le yaourt, ajouter la gousse d’ail pelée et finement hachée, la coriandre ciselée et assaisonner selon votre goût.
Réchauffer un sachet de Riz Express Basmati Ben’s Original et un sachet de Tikka Masala Ben’s Original selon les instructions indiquées, dresser l’assiette et servir immédiatement.