Tartine à l’avocat et Saint Agur Frais Plaisir
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 pot de Saint Agur Frais Plaisir
- 4 tranches épaisses de pain de campagne
- 2 avocats mûrs "à point"
- 2 oeufs
- 1 c. à soupe de graines de lin
- 2 brins de ciboulette
- quelques tours de poivre du moulin
Instructions
- Faire durcir les œufs 10 min dans l’eau bouillante. Les rafraîchir sous l’eau froide, les écaler puis les hacher au couteau.
- Couper la chair des avocats dénoyautés en fines lamelles.
- Toaster les tranches de pain de campagne, les laisser refroidir puis les tartiner de mousse de Saint Agur Frais Plaisir.
- Disposer harmonieusement les lamelles d'1/2 avocat sur chaque tartine. Poivrer et parsemer d'oeuf dur haché, de ciboulette ciselée et graines de lin. Déguster sans attendre.
