• Préchauffer le four à 180°C.

Pâte sablée

• Mélanger 60 g de beurre et 40 g sucre. Ajouter 100 g de farine, la poudre d’amandes et le jaune d’œuf.
• Former une boule compacte.
• Couper la pâte en 2 puis l’étaler à l’aide d’un rouleau. Former des petits cercles de pâte avec un emporte-pièce, les décoller délicatement et les déposer dans des moules à tartelettes.
• Enfourner les tartelettes, pendant 15 min. Laisser refroidir.

Dressage

• Démouler les tartelettes.
• Vider dans un saladier les pots de Crème dessert au chocolat noir Marie Morin et mélanger. Remplir les tartelettes de crème.
• Laisser reposer 1 h au frais. Saupoudrer de pistaches concassées et servir.