Tarte fine à l’ananas

Niveau de difficulté : très facile

Couverts personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 20

Préchauffez le four à 230ºC.
Épluchez l’ananas et coupez-le en demi-rondelles.
Déroulez la pâte sur une plaque de cuisson, saupoudrez le fond de noix de coco et des 3/4 du sucre en laissant 2 cm de bordure.
Disposez par-dessus les demi-rondelles d’ananas, rabattez les bords de pâte. Saupoudrez du reste de sucre et parsemez de petits morceaux de beurre.
Faites cuire la tarte au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Servez tiède ou froid.