Tajine de légumes facile

Niveau de difficulté : très facile

Servings 4 personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 20

Découpez carottes et courgette dans la longueur puis en fines rondelles. Emincez l’oignon.
Faites-les revenir dans l’huile pendant 2 min.
Ajoutez ensuite la tomate en quartiers puis laissez cuire 2 à 3 min.
Saupoudrez des fruits secs et épices spécial Tajine. Versez ensuite 35 cl d’eau froide et mélangez.
Laissez mijoter 5 min. à couvert puis ajoutez les pois chiches égouttés.
Continuez la cuisson 5 à 10 min. selon la texture des légumes souhaitée en remuant à mi-cuisson.
Versez la Semoule Parfumée Tipiak dans un saladier puis ajoutez 40 cl d’eau bouillante et couvrez. Laissez gonfler 6 min. puis égrainez et servez avec le Tajine.