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Smoothies aux pommes Pink Lady

La recette de Simone Zanoni, chef étoilé du George au George V
Niveau de difficulté : très facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de congélation 3 heures

Ingrédients

  • 3 pommes Pink Lady
  • 500 ml de glace au yaourt
  • 450 ml de lait entier
  • 4 feuilles de menthe
  • 1 citron

Instructions

  • Couper les pommes Pink Lady en gros cubes. Les disposer sur une plaque et les congeler.
  • Une fois les pommes en cubes congelées, mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer à vitesse maximale.
  • Verser le smoothie obtenu dans des verres. Pour la décoration, agrémenter de quelques feuilles de menthe, d’une tranche de pomme et du zeste de citron.
    recette de Smoothies aux pommes Pink Lady

Notes