• La veille, découpez la banane en tranches puis mettez-la au congélateur.

Le lendemain

• Pressez le jus du pamplemousse de Floride en veillant à éviter l’excès de pulpe.
• Mixez tous les ingrédients, sauf le curcuma, jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse et homogène.
• Servez dans un grand verre et terminez en saupoudrant une pincée de curcuma sur le dessus, accompagnée de quelques zestes de pamplemousse pour une touche de fraîcheur.