Saucisses momies croustillantes
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Séchez soigneusement les saucisses avec du papier absorbant. Étalez un peu de moutarde sur chaque saucisse.
- Coupez chaque feuille de brick en 8 bandes d'environ 2-3 cm de largeur.
- Enroulez une bande de brick autour de chaque saucisse en la faisant se chevaucher légèrement, comme pour créer des bandelettes de momie. Laissez un petit espace à l'une des extrémités pour le "visage". Fixez l'extrémité de la bande avec un peu d'œuf battu.
- Préchauffez le four à 180°C. Badigeonnez les momies avec l'œuf battu. Pour les yeux, insérez deux grains de poivre ou deux petits morceaux d'olive dans l'espace laissé libre.
- Déposez les momies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 10-12 minutes, jusqu'à ce que la brick soit dorée et croustillante.
- Servez chaud avec du ketchup ou de la moutarde pour tremper.
