Salade veggie au chanvre aux radis roses
Ingrédients
Ingrédients
- 200 g de mélange veggie chanvre, pois-cassés et riz
- une trentaine de radis roses
- 2 oignons nouveaux
- 160 g de feta
- 2 cuil à soupe d'huile d'olive
- 1 cuil à soupe de vinaige de cidre
- sel non raffiné
Instructions
- Cuire le mélange veggie selon les instructions du paquet, pendant une douzaine de minutes. Laisser refroidir.
- Pendant ce temps, laver les oignons et les radis à l'eau claire. Emincer les oignons nouveaux. Couper en lamelles les radis. Détailler en dés la feta.
- Transférer dans un saladier le mélange veggie avec les radis et les oignons préparés. Ajouter la feta. Verser l'huile d'olive, le vinaigre de cidre. Saler la préparation.
- Réserver au frais pendant au moins une trentaine de minutes avant de servir