Salade de haricots Tarbais aux crevettes roses
Ingrédients
Ingrédients
- 300 g de Haricots Tarbais cuits
- 8 grosses crevettes roses cuites
- 2,5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 2 cuillères à soupe de persil ciselé
Instructions
- Préparez l’assaisonnement : versez dans un saladier le sel, le poivre, ajoutez le vinaigre balsamique, mélangez, puis émulsionnez avec l’huile d’olive.
- Terminez en ajoutant le persil.
- Versez cet assaisonnement sur les Haricots Tarbais, remuez.
- Ajoutez les crevettes roses, mélangez délicatement pour ne pas les abîmer et servez bien frais.