Kebab de chevreuil maison

Niveau de difficulté : facile

Portions 4 personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 40

Préchauffez le four à 180°C.
Enfournez la broche de kebab de chevreuil pendant 40 min.
Pendant ce temps, coupez les tomates en dés et ciselez l’oignon pour le faire revenir à la poêle.
Émiettez la feta.
Lorsque la broche est cuite, découpez de fines lamelles de viande avec un couteau bien aiguisé.
Pour le service, tartiner les pains pita avec le mézé de poivrons. Ajouter les tomates, la salade, les oignons et la viande de chevreuil puis saupoudrez de feta émiettée.