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Gâteau au gingembre et au miel

Gâteau au gingembre et au miel

Niveau de difficulté : très facile
Portions 6 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 35 minutes

Ingrédients

  • 180 g de farine
  • 50 g de cassonade
  • ½ sachet de levure
  • ½ c. à café de cannelle
  • ½ c. à café de gingembre
  • ½ c. à café de muscade
  • 120 g de beurre
  • 200 g de miel
  • 10 cl d'eau

Instructions

  • Dans un saladier, tamisez la farine et la cassonade avec la levure et les épices.
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre avec l’eau et le miel.
  • Incorporez peu à peu la préparation du saladier. Mélangez bien.
  • Répartissez la préparation dans un plat beurré et enfournez environ 35 min dans le four préchauffé à 180°C.
    recette de Gâteau au gingembre et au miel

Notes

© Marie-Laure Tombini pour Intercéréales