100gde semoule blanche de blé dur grosse bio markal
40gde sirop d’agave bio markal
30mlde lait de coco markal
40mlde crème de coco bio markal
380mld’eau
100gde noix de coco râpée markal
Matériel
Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
Dans une casserole, verser le lait de coco, la crème de coco et l’eau. Porter la préparation à ébullition. Ajouter le sirop d’agave et la semoule fine en pluie. Faire cuire 3 minutes.
Sortir du feu et ajouter 60g de noix de coco râpée. Mélanger avec une spatule en bois pour une préparation homogène. Laisser refroidir. Prélever un peu de semoule à la coco avec une cuillère à soupe et former des boules entre vos deux mains. Enrober les boules de coco dans la noix de coco râpée restante.
Réserver au réfrigérateur 30 minutes pour faire tenir les boules de coco.