Sablés de noël aux épices à décorer
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour les sablés
- 40 g d’huile de noisette
- 40 g de lait
- 50 g de sucre de fleur de coco
- 1 c. à café de 4 épices
- 1 bonne pincée de sel
- 165 g de farine de blé
Pour le glaçage
- 100 g de crème de coco en conserve
- 50 g de sirop d’agave
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Dans un saladier, mélanger l’huile, le lait, le sucre et le 4 épices. Ajouter ensuite le sel et la farine, puis pétrir quelques secondes jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Étaler la pâte entre deux feuilles de papier cuisson, d’une épaisseur d’environ 0,5mm. Réserver 30 minutes au réfrigérateur pour que la pâte refroidisse.
- Pendant ce temps, préparer le glaçage : fouetter la crème de coco séparée de son eau avec le sirop d’agave. Réserver.
- Préchauffer le four à 180°. Détailler les sablés à l’aide d’emporte-pièces et enfourner pendant 12 minutes.
- A la fin de la cuisson, laisser totalement refroidir avant de les décorer du glaçage.
Notes
© Healthy Food Création pour Le Marché de Léopold