Tajine de keftas de boeuf

Niveau de difficulté : très facile

Portions 4 personnes

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 15

Faites revenir les boulettes de bœuf dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Ajoutez la courgette coupée dans la longueur en fines rondelles.
Emincez et ajoutez l’oignon et faite-le revenir 2 min.
Saupoudrez des fruits secs et épices spécial Tajine. Versez ensuite 35 cl d’eau froide et mélangez.
Laissez mijoter 5min. à découvert, en remuant à mi-cuisson.
Versez la Semoule Parfumée Tipiak dans un saladier puis ajoutez 40 cl d’eau bouillante et couvrez.
Laissez gonfler 6 min. puis égrainez et servez avec le Tajine.