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La salade printanière de pâtes

Niveau de difficulté : très facile
Portions 2 personnes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min

Ingrédients

Instructions

  • Dans une casserole d'eau chaude, faites cuire les pâtes selon les indications du paquet. Simultanément, dans une autre casserole, faites cuire les petits pois dans l'eau bouillante salée, 8 minutes.
  • Pendant que les pâtes et les petits pois cuisent, dans un saladier, réalisez la sauce en mélangeant : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive/personne, le jus et le zeste de citron, sel, poivre.
  • Une fois les pâtes et les petits pois cuits, rincez-les à l'eau froide pour stopper la cuisson. Égouttez-les et ajoutez-les dans le saladier avec la sucrine effeuillée et le parmesan en copeaux, le jambon déchiré. Mélangez et dégustez. 
    la recette de La salade printanière de pâtes

Notes

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© Jow