Verrines tiramisu à la pâte à tartiner
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 80 g de pâte à tartiner Nestlé dessert (+ un peu pour le montage)
- 20 cl de café fort froid
- 2 œufs
- 20 boudoirs
- un peu de cacao en poudre Nestlé Dessert
Matériel
- 1 balance de cuisine
- 2 saladiers
- 1 fouet
- 1 batteur électrique
- 4 verrines
- 1 saupoudreuse
Instructions
- Séparez les blancs des jaunes. Aux jaunes ajoutez la pâte à tartiner, et battez au fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez le mascarpone, et homogénéisez à nouveau au fouet.
- Montez les blancs en neige, et incorporez délicatement les blancs au mélange précédent.
- Trempez les boudoirs dans le café et déposez une première couche de biscuits dans le fond de chaque verrine. Recouvrez de la moitié de la crème mascarpone, puis ajoutez une nouvelle couche de biscuits imbibés. Déposez une fine couche de pâte à tartiner Nestlé Dessert par-dessus les boudoirs, et terminez par la dernière couche de crème. Mettez au frais une nuit.
- Saupoudrez de cacao en poudre juste avant de servir.
Notes
© Madamcadamia pour Nestlé Dessert