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Gratin de Tendres Perles au jambon, à la tomate et à l’emmental

Niveau de difficulté : très facile
Portions 6 personnes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min

Ingrédients

  • 2 sachets cuisson de Tendres Perles Tipiak
  • 1 cube de bouillon
  • 50 g de concentré de tomate
  • 400 g de sauce tomate cuisinée
  • 150 g de dés de jambon
  • sel, poivre
  • 100 g d’emmental râpé

Instructions

  • Portez 1 L 1⁄2 d’eau à ébullition dans une casserole et faites dissoudre le bouillon cube. Plongez les 2 sachets cuisson de Tendres Perles et maintenez à feu vif 5 minutes. Sortez-les à l’aide d’une fourchette et laissez égoutter 20 secondes. Ouvrez les sachets, versez dans un plat à gratin.
  • Incorporez le concentré et la sauce tomate en mélangeant bien. Ajoutez les dés de jambon, assaisonnez si besoin.
  • Saupoudrez d’emmental. Enfournez pour 20 min à 180° C (th.6).
  • Servez chaud.
    recette de Gratin de Tendres Perles au jambon

Notes

Astuce gourmande
Pour varier, vous pouvez remplacer la sauce tomate par du pesto.
Cette recette a été réalisée avec des Tendres Perles Tipiak, naturellement élaborées à partir de blé et de maïs sous forme de perles à cuire en 5 minutes en sachets cuisson ultra pratiques.
© Tipiak