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Ramen de poulet au curry et aux légumes
Niveau de difficulté : facile
Servings
4
personnes
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
20
minutes
min
Ingrédients
600
g
de
Nouilles Ramen
Natures
Suzi Wan®
50
cl
de lait de coco
Suzi Wan®
25
cl
d’eau
1
c. à soupe
de curry en poudre
1
bâton
de citronnelle
4
gros
champignons de Paris
1
carotte
100
g
de
haricots verts
frais ou surgelés hors saison
200
g
de blanc de poulet
3 à 5
piments rouges
1
citron vert
Instructions
Dans une cocotte, faire chauffer le lait de coco Suzi Wan®, l’eau, le curry en poudre et le bâton de citronnelle grossièrement haché.
Emincer la carotte et les champignons de Paris. Couper le poulet en cubes de 4 à 5 cm.
Ajouter les carottes et les champignons émincés, les haricots verts et le poulet dans le bouillon. Faire bouillir une quinzaine de minutes.
Hors du feu ajouter les Nouilles Ramen Natures Suzi Wan® dans le bouillon chaud. Retirer la citronnelle du bouillon.
Servir accompagné d’un quartier de citron vert et de piment rouge.
Notes
©
Suzi Wan