Pommes au four au chèvre chaud

Niveau de difficulté : très facile

Servings 4 personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 10

Préchauffer le four à 200°C.
Couper chaque crottin de chèvre en 3 tranches dans l’épaisseur.
Laver les pommes. Oter le pédoncule.
Tailler chaque pomme en 3 tranches épaisses (réserver les parures – petites tranches aux extrémités des fruits - pour compléter une compote).
Déposer les tranches de pomme sur la plaque du four garnie d’une feuille de papier sulfurisé. Déposer sur chaque tranche de pomme un morceau de crottin de chèvre.
Arroser de quelques gouttes d’huile, parsemer de thym puis enfourner pour 5 à 8 min à 200°C, position gril.
Servir chaud avec une salade verte bien croquante assaisonnée au vinaigre de cidre et à l'huile de noisette (ou de noix).