Pancake géant choco-banane

Niveau de difficulté : très facile

Couverts personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 18

Préchauffez le four à 200 °C.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et une pincée de sel.
Dans un second saladier, ajoutez les œufs et le sucre. Fouettez le tout.
Faites fondre le beurre.
Ajoutez le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélangez à nouveau.
Versez le mélange lait/œufs dans la farine. Mélangez à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir un mélange homogène. Réservez.
Épluchez puis coupez les bananes en rondelles. Concassez grossièrement le chocolat.
Versez la préparation sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson (ici 37 x 27 cm). Ajoutez les bananes et le chocolat sur le dessus. Enfournez 15 à 18 minutes à 200 °C.
Une fois le pancake géant choco-banane bien cuit, sortez le plat du four. Découpez-le en carrés. C’est prêt !