One pot de crozets Alpina
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Laver et couper les tomates en dés. Rincer, effeuiller et ciseler le basilic.
- Dans une sauteuse, déposer les crozets, les dés de tomates, le basilic ciselé, les cubes de jambon, les olives noires et arroser d’huile d’olive.
- Verser dessus 1,2 litres d’eau froide.
- Porter à ébullition et poursuivre la cuisson à petit frémissement en remuant régulièrement le temps que les crozets absorbent l’eau de cuisson.
- Servir bien chaud.
