Préchauffez le four à 180°C. Dans une poêle, faites revenir les lardons fumés. Répartissez les lardons dans 4 ramequins.
Cassez un œuf dans chaque ramequin. Ajoutez des morceaux de Chavignol et un peu de crème liquide sur chaque œuf. Salez et poivrez. Enfournez pour 15 minutes.
A la sortie du four, parsemez chaque ramequin de ciboulette ciselée. Servez chaud et régalez-vous !