Nouilles udon façon carbonara

Niveau de difficulté : très facile

Servings 4 personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 10

Emincer la poitrine de porc fumée et la faire revenir dans une poêle sans ajout de matière grasse. Ajouter la crème fraîche liquide, saler et poivrer à votre convenance. Ajouter le parmesan râpé et deux jaunes d’oeuf pour lier la sauce.
Cuire les Nouilles Udon natures Suzi Wan® en respectant les instructions indiquées et ajouter ensuite la sauce façon carbonara.
Dresser l’assiette et servir accompagné de parmesan râpé et d’un jaune d’oeuf cru par assiette.