Muffins pommes-cannelle
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Pelez les pommes, retirez leur cœur et détaillez-les en petits dés.
- Dans un premier saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la cannelle.
- Faites fondre le beurre. Dans un second récipient, mélangez-le avec le lait et l’œuf.
- Versez les ingrédients liquides dans le saladier contenant les ingrédients secs. Mélangez brièvement, puis ajoutez les dés de pomme.
- Répartissez la pâte dans six moules à muffins, en les remplissant aux trois quarts.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient gonflés et légèrement dorés.
- Laissez-les tiédir avant de les démouler.
