Versez la farine (épeautre ou mix 3 farines) dans un récipient creux.
Faites un puits et cassez les œufs.
Mélangez le tout en ajoutant progressivement la boisson végétale.
Lorsque la pâte est lisse, ajoutez l’huile d'olive et quelques pincées de sel.
Faites cuire vos crêpes et servez-les, ° pour la version salée, en versant un peu de Coulis de Tomate Bjorg, puis en parsemant de pousses d'épinards et de morceaux de fromage de chèvre.° pour un dessert sucré, servez avec un Dessert Soja Chocolat Bjorg ou un mélange citron, Soja Cuisine Bjorg et sucre.