Crumble noisettes aux pommes et à la crème de marrons
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 4 petites pommes (de préférence des goldens ou des reines des reinettes)
- 4 c. à soupe de crème de marrons Clément Faugier
- 45 g de beurre pommade
- 45 g de cassonade ou sucre brun
- 50 g de poudre de noisettes
- 45 g de farine
Instructions
- Préchauffez votre four à 150° C.
- Au fond de vos petits plats étalez de la crème de marrons sur toute la surface.
- Pelez et coupez vos pommes en petits cubes et déposez-les sur la crème de marrons.
- Dans un saladier mélangez du bout des doigts tous les autres ingrédients pour former la pâte à crumble et répartissez-là sur vos pommes.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes et servez tiède.
Notes
Astuce
Pour encore plus de fondant, vous pouvez faire revenir vos morceaux de pommes à la poêle avant d’assembler vos crumbles.
© Clément Faugier