Crostini à la truite fumée

Niveau de difficulté : très facile

Servings 4 personnes

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 5

Préchauffez le four à 200°C. Coupez la baguette en tranches.
Placez les tranches de pain sur une plaque de cuisson et versez un filet d'huile d'olive. Enfournez pour 5-6 minutes jusqu'à ce que le pain soit légèrement doré.
Pendant ce temps, épluchez puis coupez l'oignon rouge en fines lamelles.
Hachez finement la ciboulette.
Une fois les toasts cuits, disposez-les sur un plat. Tartinez de fromage frais, puis ajoutez la truite fumée, l'oignon rouge et quelques brins de ciboulette hachée. C'est prêt !