Baba ganoush
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 3 Carrés Futés Bio Tomate Thym
- 2 aubergines
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 3 c. à soupe de tahini
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe de miel
- 1 gousse d’ail
- 1 pincée de sel
- quelques graines de grenade
Instructions
- Coupez vos aubergines en deux et badigeonnez-les d’huile d’olive avant de les passer au four pendant 40 minutes à 180°C.
- Pendant ce temps, râpez vos Carrés Futés.
- Une fois que les aubergines sont tendres, évidez la chair dans un mixeur à l’aide d’une grosse cuillère. Ajoutez ensuite le tahini, le jus de citron, le miel, l’ail, le sel et vos Carrés Futés râpés (gardez-en un peu de côté pour décorer à la fin). Mixez le tout et servez dans un bol.
- Décorez avec les graines de grenade et le reste des Carrés Futés râpés, puis dégustez !
