Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les pâtes selon les indications du paquet.
Pendant ce temps, découper le poulet en morceaux et les faire cuire dans une poêle avec l’huile d’olive. Une fois dorés, ajouter la sauce tomate au Parmigiano reggiano AOP Mutti et rectifier l’assaisonnement si nécessaire. Bien mélanger le tout et retirer du feu.
Égoutter les pâtes, les déposer dans un plat à gratin, verser la sauce Mutti avec le poulet et mélanger. Parsemer de parmesan et enfourner 10 à 15 minutes.