Ravioles croustillantes de sarrasin au saumon
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 verrine de tartinable à déguster chaud saumon rose du Pacifique et jeunes pousses de poireaux la belle-iloise (95g)
- 2 galettes de sarrasin
- feta, mozzarella, ou emmental (Facultatif pour la déco)
Instructions
- Découper 32 ronds dans la galette à l’aide d’un emporte-pièce de 5 cm de diamètre, et les déposer sur une plaque.
- Sur 16 ronds, déposer au centre 1 cuillère à café de tartinable à déguster chaud saumon. Recouvrir avec les 16 ronds restants puis déposer sur le dessus un petit bout de fromage.
- Enfourner à four chaud therm 8 (230˚c) pendant 8 à 10 min jusqu’à obtenir une belle couleur.
