Bûche roulée au Nutella

Niveau de difficulté : très facile

Portions 12 personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 8

Mélanger la farine, les 5 œufs, la farine d'amande et le sucre.
Fouetter les blancs d'œufs avec un batteur à main, en ajoutant lentement le sucre glace jusqu'à ce que le mélange devienne ferme. Ajouter au mélange de farine. Préchauffer le four à 230°C. Incorporer lentement le beurre fondu.
Placer la pâte sur deux plaques de four recouvertes de papier sulfurisé et faire cuire pendant 6 à 8 minutes. Retirer les plaques et laisser refroidir les gâteaux pendant 2 minutes.
Retourner chaque gâteau sur un torchon fariné. Retirer délicatement le papier sulfurisé. Enrouler chaque gâteau dans le torchon et les laisser refroidir.
Dérouler chaque gâteau et étaler la moitié du Nutella® sur la surface. Rouler à nouveau les gâteaux. Étaler le reste du Nutella® sur les rouleaux et couper les bords. À décorer comme vous le souhaitez.