Avocado toasts aux maquereaux au naturel
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 boîte de maquereaux au naturel
- 4 tranches de pain
- 2 avocats
- ½ citron pressé
- ½ oignon rouge
- 4 pincées de paprika fumé ou doux
- copeaux de Parmesan
- huile d’olive
Instructions
- Faire griller les tranches de pain au toaster ou sous le grill du four.
- Écraser grossièrement la chair des avocats en y ajoutant le jus de citron et le paprika. Repartir cette purée sur les tranches de pain grillé.
- Émincer finement l'oignon rouge et le repartir sur les tartines.
- Déposer les filets de maquereaux au naturel ainsi que des copeaux de parmesan. Arroser d'un filet d'huile d'olive et servir !
Notes
© Lolotambouille – Adocom RP pour pour FIAC – Les Conserves de Poissons