Croque-monsieur aux champignons, jambon, emmental

Niveau de difficulté : très facile

Portions 4 personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 10

Nettoyer et couper les pieds des champignons. Les tailler en fines lamelles.
Tailler le jambon blanc en dés.
Beurrer 8 tranches de pain de mie. Parsemer de dés de jambon et de lamelles de champignons. Ajouter le fromage râpé et refermer avec une tranche de pain de mie non beurré. Répéter l’opération pour chaque croque-monsieur.
Badigeonner les croque-monsieur de beurre fondu et les faire cuire dans un appareil à croque-monsieur ou les passer 10 minutes sous le grill du four.
Déguster avec une salade de roquette !