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Avocat au thon et fromage frais

Avocat au thon, noix et fromage frais

Niveau de difficulté : très facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes

Ingrédients

  • 2 avocats
  • 140 g de thon en boîte
  • 200 g de fromage frais
  • 1 citron vert pressé
  • quelques cerneaux de noix
  • quelques feuilles de basilic
  • sel
  • poivre du moulin

Instructions

  • Prélevez le chair des avocats en conservant intacte la peau.
  • Ecrasez la chair à l'aide d'une fourchette et mélangez là au jus de citron. Ajoutez le thon égoutté et le fromage frais. Salez et poivrez. Mélangez bien. Remplissez chaque demi-avocat du mélange obtenu.
  • Arrosez d'huile d'olive. Parsemez de feuilles de basilic et des cerneaux de noix, concassés.
  • Servez immédiatement.
    recette d'Avocat au thon et fromage frais

Notes

L’accord parfait ?
Savourez cet avocat au thon avec un verre de Pinot Noir Rosé 2022 de la Cave de Turckheim. Servi bien frais, ce rosé à la fois gourmand et léger, offre des arômes de fraise, de framboise et de cerise auxquels s’ajoutent de subtiles notes florales.
© Atelier Chez Elles pour la Cave de Turckheim
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